Sashamismaï

Choux à la mousseline de pistache et confit de griottes

Choux à la mousseline de pistache et confit de griottes

12 Juillet 2017

J'écris la recette d'une main, je peins de l'autre, je change la couche du petit avec un pied, et prépare le dîner avec l'autre; voilà comment je me sens dans ma tête en ce moment...Un peu comme toutes les mamans hyperactives je pense......

Le tea time au Ritz

Le tea time au Ritz

8 Juillet 2017

J'aimerais vous faire découvrir ce que le Chef François Perret prépare d'atomiquement gourmand au Ritz Tout d'abord, il faut savoir que ce tea time a lieu dans le salon Proust, où l'auteur lui même avait l'habitude de se rendre. Si...

Entremet framboises façon Cédric Grolet

Entremet framboises façon Cédric Grolet

3 Juillet 2017

Je suis une inconditionnelle du compte Instagram du chef Grolet, je sais d'avance que chaque publication va me faire sortir un "ohhh!!", un "Ahhh comment il a fait ça??" ou un "comme ça doit être trop bon"...Donc quand je vois une...

Tarte aux fraises et pistou de basilic façon Cédric Grolet

Tarte aux fraises et pistou de basilic façon Cédric Grolet

8 Juin 2017

Je vous ai dit que je suis partie à Paris il y a quelques temps? Je suis passée au Palace Le Meurice...Oui, juste devant lol, parce que faut savoir qu'il faut réserver le tea time tréééés à l'avance, je n'ai donc pas pu goûter aux...

Tarte aux framboises façon Lenôtre

Tarte aux framboises façon Lenôtre

5 Juin 2017

Craquage incontrôlable sur cette pâtisserie vue dans le magazine "Fou de pâtisserie", aussitôt vue, aussitôt faite! J'avais aussi envie de tester cette forme, qui a fait son petit effet et que je vous conseille vivement. Inutile d'acheter...

Tarte tourbillon fraises et rhubarbe

Tarte tourbillon fraises et rhubarbe

15 Mai 2017

Cette tarte, je voulais la réaliser depuis l'année dernière déjà, quand j'ai eu le bonheur de déguster une tartelette chez Bouillet qui y ressemble beaucoup. Je l'avais trouvé à tomber par terre, et pourtant je n'aime pas du tout la...

Tarte Caroline ou pimp ta tarte au citron!

Tarte Caroline ou pimp ta tarte au citron!

26 Avril 2017

Ce blog traduit mon goût immodéré pour la tarte au citron, mon doudou, mon réconfort tant dans la réalisation que dans la dégustation, mon pêché mignon, mais aussi ma briseuse de régime, ma culpabilité glucidique et mon moteur pour...

Tarte aux fraises mais pas que...

Desserts - entremets


Tartes sucrées - aux fruits...


Food


Tarte aux fraises mais pas que...

20 Avril 2017

Celles qui me suivent sur Insta ou Facebook, savent que ça ne chôme pas dans ma cuisine niveau pâtissage, les fruits rouges sur les étales et le soleil m'inspirent, mais pas pour écrire des poèmes hein, je mettrais 4h avec un dico...

La tarte au citron meringuée

Desserts - entremets


Tartes sucrées - aux fruits...


La tarte au citron meringuée

26 Décembre 2016

Ca vous est déjà arrivé de faire une recette depuis des années en étant persuadée que c'était la meilleure recette que vous puissiez trouver? En étant presque vaniteuse, du genre: "non mais laisse tomber, c'est quoi tout ce beurre...

Bûche Sakura (recette de Sébastien Bouillet )

Bûche Sakura (recette de Sébastien Bouillet )

18 Décembre 2016

Je me suis décidée cette année à acheter un moule à bûche. Je n'ai jamais été branché par le fait de confectionner mes bûches moi-même, et puis cette année j'ai craqué à force d'en contempler des magnifiques sur les insta' de grands...

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