Lemon mint comme à Dubaï {citronnade}

Prêt à déguster un citronnade plus que rafraîchissante? Oui, je dirais même réfrigérante ))) ajoutez à cela les saveurs made in Dubaï...A réaliser en un tour de main, citron, menthe, sucre, eau et une boule de sorbet citron plongée dans la citronnade en touche finale; le Nirvana....euh Dubaï...

Allez donc vous en faire un petit pichet, elle sera sans nul doute adoptée illico! Ici, elle a fait l'unanimité à a première gorgée. D'ailleurs faut que j'en refasse là, Shahïn en redemande...

Lemon mint

Pour 1litre de citronnade

 

Ingrédients:

3 gros citrons jaune juteux

1 petit bouquet de menthe fraîchement cueillie

5/6 cuill. à soupe de sucre en poudre (plus ou mois selon les goûts)

1 litre d'eau

Sorbet citron

 

Presser le citron et mixer le jus avec les feuilles de menthe; ajouter le sucre et l'eau tout en mixant au blender.

Passer au tamis ou à la passoire fine et mettre au frais une heure.

 

Verser dans de jolies verres (pour l'effet Dubaï :) et aplonger dans chaque verre une boule de sorbet citron et une feuille de menthe pour la déco.

 

Merci à Papilles&Pupilles pour l'inspiration!

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