Salamou'aleykoum / Bonjour! Un pain délicieux qui commence à devenir un classique à la maison! Je n'ai pas changé la recette de base que j'ai fait ici (clik clik) , j'ai simplement tréssé 3 patons allongés et laissé reposer 1 heure avant de badigeonner...

Salamou'aleykoum / Bonjour! Hier ma soeur chérie m'a donné le tajine qu'utilisait notre maman. Alors je n'ai pas voulu perdre plus de temps pour tester notre héritage maternelle, la nostalgie des odeurs et des papilles est la plus évocatrice chez moi....

Salamou'aleykoum / Bonjour! Tout le monde chez moi s'est accordé à dire que c'était le meilleur flan patissier qu'ils aient goûté toute patisserie confondu, et moi aussi j'ai pas goûté mieux! Bon trève de modestie, Il est ultra parfumé à la vanille donc...

Salamou'aleykoum / Bonjour! Voici ce que j'ai fait ce matin avec une seule et même pâte à brioche. C'est une pâte facile à travailler et dont le résultat est fameux! Elle est bien moelleuse et trés trés aérée, des vrais petits nuages ces brioches! Nous...

Salamou'aleykoum/ Bonjour! Voici un délicieux tajine dont je ne vais plus me lasser! Moi qui ne suis pas fan de sucré/salé, j'ai fait exception pour ce plat trés parfumé avec un poulet imprégné d'épices et trés tendre, succulent! Je l'ai servi avec le...

Salamou'aleykoum / Bonjour Voici un pain turc trés doux, moelleux et léger. C'est la prémière fois que je l'essaye et je ne pense pas la dernière car je suis trés satisfaite du résultat mashaaLlah. J'ai découvert cette recette grâce à Fatima Zahra du...

Salamou'leykoum / Bonjour! Pourquoi au printemps? parce que j'ai utilisé les plus beaux légumes que j'ai trouvé en cette saison sur le marché. C'est un plat facile et donc à la portée de tous, il faut juste ne pas se louper sur la cuisson des encornets...

Salamou'aleykoum/ Bonjour! Voici ce que je me suis amusée à faire aujourd'hui, c'est une base pistache, une mousse de fraise, une génoise puis une mousse d'orange qui se marit à merveille avec le croquant des pistaches parsemées sur le dessus, un vrai...

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