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Entremet 3 saveurs...et pause ramadanesque!

Desserts - entremets


Entremet 3 saveurs...et pause ramadanesque!

11 Août 2010

Une petite recette d'entremet avant de faire une pause à l'occasion du Ramadan. Cette fois-ci c'est moi recevait lol, et quoi de mieux aprés un barbecue qu'un entremet léger avec diffèrentes saveurs... Alors cet entremet est composé...

Tarte noisettine au chocolat

Tartes sucrées - aux fruits...


Tarte noisettine au chocolat

8 Août 2010

Que c'est bien d'être souvent invitée...Ca me donne l'occasion de faire des tateauuuux!!!! Et surtout que l'idée de cette tarte me trottait depuis un moment. Le chocolat et la noisette vont si bien ensemble,...c'est pas pour rien que...

Gnocchi au chèvre dans leur nage aux poivrons rouges

Plats principaux


Gnocchi au chèvre dans leur nage aux poivrons rouges

6 Août 2010

Voici une recette bien estivale et lègère; je me suis inspirée d'une emission sur cuisine tv qui s'appelle "la cuisine d'été d'Anna", super emission, mais je suis arrivé trop tard dans la recette grrr, de plus même pas de récapitulatif,...

Créme brûlée au pralin

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Créme brûlée au pralin

5 Août 2010

En matière de dessert, j'aime par dessus tout les dessert à base de noix, caramel, les plus riches me direz-vous, mais de temps en temps ça fait pas de mal! Et donc le pralin est un de mes ingrédients favoris, là, j'ai choisi de l'incorporer...

Tarte exotique, mousse passion sur sablé coco

Tartes sucrées - aux fruits...


Tarte exotique, mousse passion sur sablé coco

2 Août 2010

Le fruit de la passion est un fruit qui fait merveille en patisserie, il a donc su trouver parfaitement sa place dans cette mousse au mascarpone. J'ai choisi pour base une pâte sablée, un peu épaisse comme je les aime, à la noix de...