Salamou'aleykoum/ Bonjour!

Voici une recette trés connue et appréciée. C'est une sorte de caramel crémeux et doux. Inutile de dire que c'est à consommer avec modération car la base de cette confiture est le lait concentré sucré, hum hum. Trés cher en calorie. Enfin y'a pas de mal à se faire du bien...De temps en temps...


Voici la recette :

Mettre dans une cocotte minute une boîte de 372g de lait concentré nestlé sucré Fermé , recouvrir d'eau. Mettre sur feu vif jusqu'au siflottement de la cocotte puis baisser sur feu moyen pendant une demi Heure, Attention c'est trés chaud à la sortie de la cocotte donc à mettre sous l'eau froise immédiatement ou laiser refroidir. Voilà!
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