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Une tarte tellement simple que je la qualifierai plus d'astuce que de recette mais qui fait partie des classiques de Shahïn et Maryam. Pour moi c'est la tarte au pomme la plus facile et la plus simple du monde ^^, à moins d'aller directement en acheter une à la pâtisserie. On ne se tracasse pas à soigneusement ranger les lamelles de pommes, la garniture est simple et la pâte (feuilletée) est du commerce.

 

Tarte aux pommes facile

 

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Ingrédients:

1 Pâte feuilletée

4 pommes type golden

3 cuill. à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé (ou 1 demi cuill. à café de cannelle en poudre)

2 cuill. à soupe d'amandes concassées ou éffillées

1 noix de beurre

 

Préchauffer le four  à 210°.

Étaler la pâte feuilletée  et la foncer dans un moule à tarte (d'environ 25cm de diamètre), y éparpiller les pommes épluchées, évidées et couper en lamelles. Saupoudrer de sucre en poudre, de sucre vanillé (ou de cannelle), répartir les amandes et le beurre en petit morceau.

Enfourner 25 minutes.

A la sortie du four, vous pouvez la déguster tiède avec une boule de glace...

 

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