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Crevettes tandoori croustillantes en kadaïf

Les entrées


Crevettes tandoori croustillantes en kadaïf

3 Juillet 2011

Beaucoup connaissent déjà le kadaïf fréquemment utilisé dans la pâtisserie orientale; Ces vermicelles long et fragile, un peu délicat à manipuler mais je pense qu'une fois qu'on a la main ça va tout seul! J'ai eu le bonheur d'en trouver...

Kit à cookies et...les cookies de Jamie Oliver

Biscuits - cookies...


Kit à cookies et...les cookies de Jamie Oliver

1 Juillet 2011

La fin de l'année rime chez moi avec les petits cadeaux pour la maîtresse et une bonne excuse pour patisser et bidouiller quelques bricoles, comme ici ces kits à cookies. C'est pas super original mais super facile à faire! ma fille...

Ailes de poulet grillées au piment antillais & à la sauce d'huître

Plats principaux


Ailes de poulet grillées au piment antillais & à la sauce d'huître

29 Juin 2011

En ce moment, J'ai envie de plats rapide mais sans compromis avec les saveurs...Un "challenge" remporté avec ces ailes de poulets (déclinables avec des cuisses) qui en plus se mangent avec les doigts pour le plus grand plaisir des...

Abricots rôtis au basilic

Desserts - entremets


Abricots rôtis au basilic

27 Juin 2011

Belle maman m'a donné pleins de bons et sucrés abricots; On a mangé la plupart tel quel et puis il fallait bien que je mette mon grain de sel, donc j'en ai gardé suffisamment pour ce petit dessert express et léger. J'ai parlé ici de...

5 salades et ma collaboration avec CuisineAZ

Les entrées


5 salades et ma collaboration avec CuisineAZ

25 Juin 2011

Non la salades c'est pas que pour les régimeuses et heureusement! Voici un petit tour de salades pas fades, certaines sont récurrentes chez moi comme le h'miss ou la tunisienne; quant à celle au légumes grillés, on aime la manger en...

Retour à la mais' avec une recette de triangles trés régressifs...

Biscuits - cookies...


Retour à la mais' avec une recette de triangles trés régressifs...

22 Juin 2011

Fini bronzette, trempette et fartutti (non pas de farniente avec les chérubins...;) et pour éviter le petit coup de blues de la fin des vacances quoi de mieux qu'un biscuit doudou avec plein de bonbons cracra pour la santé mais qui...

Mes dernières réalisations avant une pause...

Mes dernières réalisations avant une pause...

28 Mai 2011

J'ai encore pleins pleins de recettes à partager masha aLlah, mais pas le temps, donc en attendant voici les photos de mes dernières recettes, je vous dis à bientôt inchaaLlah! Pas dans l'ordre il y a: le ch'tiramisu et de la nougatine,...

Cookies complets

Biscuits - cookies...


Cookies complets

25 Mai 2011

Ces biscuits sont délicieux et idéals pour le petit déjeuner. Je les ai préparé en un rien de temps et je suis vraiment trés contente du résultat, ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur, sucrés à point et quand...

Clafoutis au lait d'amandes et fève Tonka

Desserts - entremets


Clafoutis au lait d'amandes et fève Tonka

23 Mai 2011

Je ne déroge pas à la tradition annuelle: un clafoutis à l'arrivée des cerises! Mais pour faire un peu original, bien que les classiques restent pour moi indétrônables, je me suis lancée dans un clafoutis au lait d'amandes et à la...

Moelleux au Chocolat au lait & Noisettes

Desserts - entremets


Moelleux au Chocolat au lait & Noisettes

17 Mai 2011

Hier j'avais envie d'un goûter gourmand et pas compliqué pour les petits et moi. L'intemporel moelleux au chocolat est venu à moi naturellement!...Surtout que je me suis souvenue de cette recette vu chez Manue. J'ai été étonné de voir...

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