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Tarte soleil au saumon & boursin

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Tarte soleil au saumon & boursin

10 Juin 2016

Rien que dans le titre on a tous les ingrédients ou presque... Super simple, facile et bien bonne cette petite tarte en entrée ou apéro...Vous la retrouverez également dans le Gazelle spécial Ramadan qui est toujours en kiosque! Tarte...

Buchty façon pizza

Buchty façon pizza

9 Juin 2016

Je vais essayer d'être plus régulière et de partager avec vous plus de recettes, surtout en ce mois de ramadan où on aime offrir des bons petits plats à l'entourage. Alors ne restez pas trop loin... Je commence avec une recette simple...

Double mousse, chocolat noir et blond Dulcey + bonus

Desserts - entremets


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Double mousse, chocolat noir et blond Dulcey + bonus

30 Mai 2016

C'est la deuxième fois que je teste le chocolat blond Dulcey de Valrhona et je suis vraiment conquise. Cette saveur de crème et de caramel, c'est fin et original pour du chocolat. J'ai décidé de m'en servir pour rehausser joliment...

Gâteau de naissance

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Desserts - entremets


Gâteau de naissance

1 Mai 2016

Voici une idée de gâteau à faire pour une naissance ou tout autre occasion. Pour changer des ganaches classique, j'ai choisi cette fois-ci de refaire une crème au beurre à la meringue Suisse (SMBC). Je l'avais déjà tenté il y a 2ans...

Layer cake chocolat, poires, caramel, et ganache kinder

Layer cake chocolat, poires, caramel, et ganache kinder

14 Avril 2016

On continue dans la folie des layer cakes. Cette fois-ci niveau association, j'ai laissé tomber les fruits rouges pour une version à la poire. je ne suis pas déçue même si je préfère toujours l'acidité des framboises pour ce genre...

Petit Wedding Cake de printemps

Petit Wedding Cake de printemps

28 Mars 2016

La folie pâtissière s'est emparée de moi, je veux pâtissier nuit et jour sans jamais m'arrêter. Non j'déc', il m'a soulé ce wedding cake, j'y ai laissé quelques gouttes; mais une fois terminé, j'avoue que j'étais plutôt satisfaite...

Layer cake framboises et chocolat

Layer cake framboises et chocolat

26 Mars 2016

Il y a quelques jours, j'étais tranquillement en train de faire défiler mon insta, quand mon fils passa derrière moi et aperçut un layer cake de Linda lomelino. "tu sais faire ça maman?"qu'il me lança...Ce fût avec une légère hésitation,...

Cheesecake noix de pecan et sauce caramel à la vanille

Cheesecake noix de pecan et sauce caramel à la vanille

12 Février 2016

Le cheesecake, c'est trop fastoche, c'est rapide, et surtout c'est bon, crémeux, croustillant, parfumé, onctueux, toussa à la fois. ça change des pâtisseries qui oblige à l'abandon total du foyer ainsi qu'à laisser les enfants livrés...

Bugnes moelleuses façon stéphanoise

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Desserts - entremets


Bugnes moelleuses façon stéphanoise

8 Février 2016

Parce qu'il faut bien larguer les mioches à l'école avec un truc à grailler le jour du carnaval, je vous livre la recette que je fais à chaque fois...Mais vous pouvez quand même la faire si vous n'avez pas d'enfants ou de famille,...

Quesadillas à la viande hachée

Quesadillas à la viande hachée

5 Février 2016

Une petite recette rapide et efficace. Deux feuilles de tortilla farcies et poêlées, c'est super trop bon. Et certaines vont me dire, mais on l'a déjà vu, ouiiii que je vous réponds mes amies, c'est que vous achetez le Gazelle cuisine,...

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