Sashamismaï

Les articles "mousse - cremes - glaces - yaourts..."

Melon vert au gingembre en 2 textures

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


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Melon vert au gingembre en 2 textures

17 Juin 2013

Je sais pas vous, mais avant de m'adapter aux fortes chaleurs, il me faut quelques jours, quelques jours pendant lesquels je suis telle une larve dans le désert à la recherche d'une oasis. Je me suis même laissée aller à l'achat de...

Mousse chocolat-blanc & coco

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Mousse chocolat-blanc & coco

20 Mai 2012

Simplissime cette petite mousse mais quel délice! Je ne m'en lasse pas. On peut la servir en petite verrine accompagnée de fruits frais, ou s'en servir pour fourrer une génoise (au chocolat noir de préfence). Mousse au chocolat blanc...

Riz au lait crèmeux...Et nouvelle parution.

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Riz au lait crèmeux...Et nouvelle parution.

21 Juillet 2011

Traditionnel et indémodable. Nous on l'aime bien vanillé et accompagné...Coulis, fruits, noix, à vous de voir. Je vous livre ma petite recette, simple mais efficace! Ingrédients 200g de riz spécial dessert 1 litre de lait 90g de sucre...

Frozen yogurt part II (abricots pêches & basilic)

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Frozen yogurt part II (abricots pêches & basilic)

15 Juillet 2011

Depuis que j'ai découvert cette petite douceur, j'ai toujours des fruits au congèl; heureusement pour moi c'est loin d'être ce qu'il y a plus calorique et encore moins chimique, que du bonheur je vous dis! Si vous n'avez pas encore...

Frozen yogurt

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Frozen yogurt

11 Juillet 2011

...Ou comment j'ai mis ma sorbetière au chômage! Eh oui la pauvre est en train de prendre la poussière au placard, pendant que je m'adonne aux joies du frozen yogurt; quelle merveille! une glace en deux minutes chrono et absolument...

Mousse au chocolat simplissimement bonne!

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Mousse au chocolat simplissimement bonne!

19 Septembre 2010

Voici un petit dessert express et économique qui ne nécessite que deux ingrédients: des oeufs et du chocolat. Pas d'autre matiére grasse, ni créme, ni sucre, wellou pour obtenir une mousse légère et aérée qui régalera n'importe qu'elle...

Tiramisù aux mûres sauvages et biscuits roses

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Tiramisù aux mûres sauvages et biscuits roses

14 Septembre 2010

Me voilà de retour, je vous ai pas trop manqué? lol! En tout cas moi ça m'a manqué de publier des petites recettes; j'ai aussi beaucoup de questions sur les recettes auquel je dois répondre, désolée si j'oublis de le faire, alors n'hésitez...

Créme brûlée au pralin

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Créme brûlée au pralin

5 Août 2010

En matière de dessert, j'aime par dessus tout les dessert à base de noix, caramel, les plus riches me direz-vous, mais de temps en temps ça fait pas de mal! Et donc le pralin est un de mes ingrédients favoris, là, j'ai choisi de l'incorporer...

Crème glacée fraise & mascarpone (à tomber!)

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Crème glacée fraise & mascarpone (à tomber!)

17 Juillet 2010

Je suis une inconditionnelle des glaces maison, et dès que je trouve une recette qui me plait je peux la faire et la refaire à l'infini et c'est le cas de cette recette de glace qui m'a fait fondre dés la première cuillère! Le goût...

Mousse de fromage frais, extra légère, litchi & framboises

Mousse - crémes - glaces - yaourts...


Mousse de fromage frais, extra légère, litchi & framboises

16 Juillet 2010

Avec la chaleur je cherche le plus souvent des desserts rapides, frais et surtout lèger pour terminer un repas sur une note douce et un peu plus élaboré que des fruits, trés bon mais j'ai du mal à rester les bras croisés en matière...

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